Ya puedes hacer tu pedino de Navidad.

Bacalao con cebolla confitada

Butifarra blanca ancha. 1u. 400gr

INGREDIENTES: carne magra de cerdo picada, sal marina y pimienta. Embutido en tripa natural y cocido a baja temperatura. Sin...

Butifarra blanca estrecha 200gr

INGREDIENTES: carne magra de cerdo picada, sal marina y pimienta. Embutido en tripa natural y cocido a baja temperatura. Sin...

Butifarra de huevo 250gr

INGREDIENTES: carne magra de cerdo picada, sal marina y pimienta. Embutido en tripa natural y cocido a baja temperatura. Sin...

Butifarra del perol 180 gr

Butifarra negra ancha 1u. 400gr

Bull blanco, bisbe o poltruc.

INGREDIENTES: carne magra de cerdo picada, sal marina y pimienta. Embutido en tripa natural y cocido a baja temperatura. Sin...

Calamares rellenos

Canelones de carne 24u

Elaborados con carne rustida de ternera, pollo cerdo, aceite de oliva y cebolla.

Canelons vegetals 12u.

Elaborados con berengena y champiñones. Cubiertos con bechamel de setas.

Conejo guisadito 2 raciones

Cocinado a baja temperatura.

Muslo de pollo payes con pruna y piñones

Rustida en aceite de oliva, cebolla y coñac.

Paletilla de cerdo rustida 15 personas

Acompanyada con salsa de ceps.

Redondo de pollo al horno MUSICO

Relleno con frutos secos

fricandó

Hamburguesa de buey 120GR

Hamburguesa de pollo caprichosa

Pelota para el caldo 1u 230gr

pollo payés con prunas y piñones

Pollo de payés rustido al horno con aceite de oliva y acompañado de pasas y piñones.Cortado a octavos. 8 Raciones

safata de Embutidos tradicionales 600gr

Embutidos artesanos de Can Rac: Paté de montaña, butifarra de huevo, longaniza, jamon yorc, botifarra blanca y butifarra...

Bandeja de embutidos degustación 600gr

Jamón de Teruel, botifarra blanca,longaniza, manchego semi,y lomo embuchado.

Safata de Ibéricos 550gr

Jamón,lomo y chorizo ibérico de bellota.

Bandeja de queso parma 400gr

Safata de paletilla ibérica cebo de campo 450gr

Cortado fino. El jamón 50% de raza ibérica, gustoso y poco graso.

Safata de jamón Espatlla ibèrica de bellota100% DO etiqueta negra450gr

Cortado fino. gustoso y entrebetado.

Bandeja variada 6 racions 550gr

LLOM TEROL 18 TALLS PERNIL DOLÇ 6 talls FORMATGE MANXEGO TENDRE 200gr ,PERNIL terol 12talls ,llonganissa pedragosa...

Tortilla de patata y cebolla 8 raciones 1.600gr

Tortilla casera del dia.elaborada con patata, cebolla, huevos frescos, aceite de oliva i sal.14,96€/k

Tortilla de patata y cebolla a granel 2aciónes /300gr

Tortilla casera del dia.elaborada con patata, cebolla, huevos frescos, aceite de oliva i sal.

Fiambre de cabeza de cerdo